KARLOS SIERRA

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Bueno pues de un rato de no cantar, siendo la última en el Inolvidables IV de mi amiga cantante Lizzy Kury el 19 de mayo, previo a esta también tuve presencia el 9 de mayo en la escuela primaria Venustiano Carranza de Orizaba Veracruz en el cual ofrecí un recital por el día de las madres; para lo cual desde meses atrás los encargados de dicha escuela me habían contratado para interpretar. He estado un poquito alejado de los escenarios enfocado a los proyectos laborales pero por alguna razón siempre regreso y trato de dar lo mejor de mí interpretando lo más óptimamente posible; en este caso les comparto un poquito de las fotos y 2 clic que me proporcionó mi amiga Liz Hernández la cual también estuvo presente en este evento del Sábado 22 de Julio en Tres Valles el cual se festejó el enlace matrimonial de mi prima Karina morales y su esposo Emmanuel. Ella me había comentado desde semanas atrás que deseaba que cantara algunas canciones y bueno tuve muy poco tiempo para ensayar, casi nulo, pero pues tenía ya como cartuchos algunas canciones importantes como lo es el cover de “hoy tengo ganas de ti” de Alejandro Fernández y “por ti volaré” de Andrea Bocelli entre otros temas.

¡Con los nervios de punta! hicimos la presentación; y la finalidad fue amenizar y demostrarles mi afecto, cariño y amor a mi prima que se unió de manera civil con su pareja Emmanuel.

Regresando a los nervios, estos siempre salen a flote, sin embargo también confiado de que poseo cierto talento, lo cual estoy consciente que no lo es todo, porque siempre se debe de ensayar, siempre hay que trabajar la voz, cuidarla y sobre todo ejercitarla para hacer un muy buen papel.

Creo que me fue bien, la fiesta estuvo muy bonita y me siento muy contento por mi prima que se la pasó super a gusto con todos sus invitados. Además déjenme les cuento que también fui presentador de sus 3 rituales, que por cierto no conocía, estos son especiales para los enlaces matrimoniales (Ritual de los 3 cordones, ritual de la luz y ritual de la arena) los cuales fueron relatados antes de iniciar mi recital musical.

Sin más preámbulo, les comparto los clips mencionados y algunas fotos para que visualices cómo me fue en esta gala.

Video cover: "Por ti Volare"

Video fragmento cover: "Hoy tengo ganas de ti"















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Bueno pues resulta que me trasladé a la ciudad de Córdoba hace unos días, para hacer exacto, fui a una dependencia del trabajo, a la Coordinación de Bachillerato No. 4, porque como saben y pueden visualizar aquí en mi blog pues me dedico a la docencia pero también a la administración escolar en un bachillerato y para no hacerles el cuento largo, en ese lugar frente tienen 2 plantas de “Chilpayas” el cual estaba cargadísimo de estos pequeños picantes y aproveché la ocasión para empezar a cortarlos en una bolsita que llevaba de más entre mis cosas; obvio antes de ello pedí permiso de tomar y la respuesta fue sí, ya que ellos nunca; corté y corté y no paraba de cortar porque estaba llenísimo y me deleité uno de hecho llevaba un sándwich que me regaló una compañerita del trabajo con la que fui y no perdí el momento para ponerle una chilpaya y disfrutar del sabor. Bueno pues ya de regreso decidí en casa realizar una salsa clásica con la siguiente receta:

1. Jitomates
2. Chipayas
3. Cebolla
4. y ajo

La forma de preparación como primera instancia es poner a asar los jitomates, posteriormente puedes picar la cebolla y el ajo.

Después ya cuando estaban asados los jitomates en un molcajete comencé a moler el ajo los chilitos un poco de la cebolla, después quité cada una de las residuos de los tomates quemados para empezar a moler todo los ingredientes.
Quedó una salsa muy rica, muy picante que por cierto aproveché todos los chilitos, y me gustó porque me duró varios días y pude disfrutarla en diversos alimentos inclusive hasta en una embarradas de tortilla frita.

Bueno pues esto chilitos llamado chilpayas no sé bien de su procedencia pero aquí en México nacen en varios lados sin necesidad de que los tengas que sembrar y vale la pena aprovecharlos para disfrutarlos en una rica salsa como ésta.

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Sobre mi

Soy comunicólogo de profesión, cantante por pasión, a veces grabo podcast y escribo de espiritualidad; en fin de semana dirijo y doy clases en las áreas de publicidad y diseño. Entre semana soy "godin" administrativo y creo en Dios.

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